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來源：admin 發布日期
2018-03-10 瀏覽：
近幾年，受西方飲食和消費升級等因素影響，中國紅酒市場增長迅猛，據國際組織IWSR(國際葡萄酒及烈酒研究所)最新的葡萄酒年度預測數據顯示，未來五年中國葡萄酒市場價值將達230億美元，平均每年增長超過30%，將成為僅次于美國的第二大葡萄酒市場。但隨著日益旺盛的紅酒需求，紅酒市場信息繁雜、以次充好等問題也日漸凸顯。
3月8日，在2018中國家電及消費電子博覽會(AWE)上，作為海爾智慧家庭4大空間7大場景的重要組成部分，海爾現場發布了全球第一臺物聯網酒柜--酒知道，搭載80萬+酒數據，給用戶帶來全新的酒柜使用、識酒品酒、酒品購買體驗，開創了“共享酒窖”的新模式，有力地推動海爾智慧家庭第一平臺品牌的建設。
紅酒市場亂象叢生 以次充好、價格混亂頻現不止
在酒水消費趨于年輕化、時尚化、多元化的背景下，勢頭正猛的紅酒市場吸引越來越多經銷商入局牟利。作為中國紅酒市場主要力量的中產階級，現階段還等于“紅酒小白”，對各種國際酒類產品、品質了解甚少，導致市場上勾兌、造假、仿冒高檔酒現象泛濫。據統計，在2017年就有超過上百起假酒案件及進口酒價格亂象事件。1瓶1399元的進口紅酒實際售價僅為11.5元，廉價無名的進口紅酒入市后價格翻幾十倍高價出售給消費者的現象屢見不鮮。
而從紅酒消費的場景來看，餐飲酒店是用戶消費的最主要場景，其中多數用戶選擇自帶酒水。調查顯示，在北京地區，餐飲行業用戶自帶紅酒的比重超過80%。而用戶自帶紅酒的弊端在于：手中的紅酒很難做到溯源、保真，價格也不夠透明，用戶面臨市場信息亂、紅酒選擇難、消費體驗差的痛點；商家也由于用戶自帶酒水而更難獲利，紅酒市場因此面臨增長圍墻。
開創“共享酒窖”新模式 海爾實現保真、保質、保價
近年來共享經濟飛速發展，諸如共享單車、共享住宿、共享充電寶等共享產品和服務已經進入到用戶生活的方方面面，帶來了諸多便利。在AWE現場，海爾創新的“共享酒窖”新模式，吸引了現場用戶、客戶和媒體等各界人士參與體驗。
海爾酒知道建立了最大的中文酒標數據庫，利用RFID無線射頻識別技術，能夠智能識別和溯源80多萬款紅酒，通過識酒、選酒、管酒、賣酒等一系列功能價值，形成直達用戶、專業服務的差異化優勢。酒知道通過連接上游優質的產品資源和海量用戶資源，建立起了完整的紅酒物聯網智慧生態，讓每一臺酒柜就是一個直達用戶的“無人紅酒超市”，提供保真、保質、保價的葡萄酒產品，以及識酒、選酒、侍酒等專業化品質服務。
同時，酒知道還能提供個性化場景化推薦，根據商務宴請、公司團建、朋友聚餐、情侶約會等不同的場景，提供相應的適宜搭配的酒品推薦。例如，合作簽約的宴請，推薦澳大利亞彼得利蒙；團隊建設的聚餐，推薦智利的圣麗塔120，結婚紀念，推薦夢坡1948等，極大的滿足了不同消費人群的需求。
對海爾來說，海爾酒知道共享酒窖的推出，離不開用戶中心的開放創新理念，海爾依托10大研發中心，以及N個連接用戶的研發觸角，形成“10+N”研發布局，依托全球研發資源，海爾酒柜不斷為全球用戶提供最佳的解決方案。據歐睿國際統計，海爾酒柜連續8年全球銷量第一，鞏固了酒柜行業的領先地位。
海爾探索“人單合一”模式13年來，致力于成為物聯網范式的引領者。其中海爾酒柜作為智慧家庭的重要一環，正通過開放生態持續滿足全球用戶需求，創造終身價值。在“人單合一”模式的指導下，海爾酒柜以用戶需求為導向，通過建立完整的紅酒物聯網智慧生態，為全球用戶提供最佳解決方案的同時，也主導了行業轉型升級的方向，為行業帶來新的增長動力。
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